 |
| Anys 1940. Molí de la Societat. Vall Major, Granyena de les Garrigues, (fot. de Mateu Esquerda Ribes). El Molí de la Societat fou la primera cooperativa d'oli de la població, i una de les primeres de les Garrigues i gosaria a dir que de Catalunya. Les runes actuals ens testimonien que era un edifici majestuós, inaugurat al 1857 al mig de la Vall Major i arribà a tindre 6 premses! Després de la guerra, estava ja abandonat, mut testimoni d'un passat esplendorós i mal auguri dels durs anys que restaven del segle XX. Les fotografies i peus de les entrades són del facebook d'en Mateu Esquerda Ribes, que ens fa reviure en un magnífic reportatge un tros del passat de les Garrigues. |
 |
| Anys 2000. Molí de la Societat. Vall Major, Granyena de les Garrigues, (fot. de Mateu Esquerda Ribes). Panoràmica actual. És el molí més gran de tots els pobles de la Vall Major, i recollia olives dels pagesos locals i també del veïnat. |
 |
| Anys 2000. Molí de la Societat. Vall Major, Granyena de les Garrigues, (fot. de Mateu Esquerda Ribes). En aquella època existien quatre molins funcionant al poble, tres de particulars (pertanyents a les hisendes més grans), i aquest que es regia per un sistema associatiu de petits pagesos. |
 |
| Anys 2000. Molí de la Societat. Vall Major, Granyena de les Garrigues, (fot. de Mateu Esquerda Ribes). L’edifici principal és una construcció rural d’una sola planta, quadrangular, dividida en dos espais per una paret central, amb la coberta a dos vessants. L’estructura inicial es troba avui en dia parcialment malmesa, ja que no conserva la teulada ni tampoc un dels murs de tancament. |
 |
| Anys 2000. Molí de la Societat. Vall Major, Granyena de les Garrigues, (fot. de Mateu Esquerda Ribes). A les parets perimetrals s’hi observa la marca d'una ampliació, principalment d’aixecada de la paret central i del sostre. |
 |
| Anys 2000. Molí de la Societat. Vall Major, Granyena de les Garrigues, (fot. de Mateu Esquerda Ribes). Façana principal de l’edifici del molí. La porta d’entrada, adovellada, es troba avui en dia tapiada. |
 |
| Anys 2000. Molí de la Societat. Vall Major, Granyena de les Garrigues, (fot. de Mateu Esquerda Ribes). Llosa damunt de la porta principal, amb la inscripció: Molí de la Societat añ 1857. |
 |
| Anys 2000. Molí de la Societat. Vall Major, Granyena de les Garrigues, (fot. de Mateu Esquerda Ribes). Hi ha una altra porta situada en la paret lateral que dóna a l’antic camí de la Granadella, que passa pel seu costat. |
 |
| Anys 2000. Molí de la Societat. Vall Major, Granyena de les Garrigues, (fot. de Mateu Esquerda Ribes). Així, tan sols entrar, hom s’adona de com estava distribuït i com funcionava. El primer espai és fet sevir per a la moltura de les olives. |
 |
| Anys 2000. Molí de la Societat. Vall Major, Granyena de les Garrigues, (fot. de Mateu Esquerda Ribes). Adossats a les parets, a banda i banda de la porta que resta oberta, trobem els dipòsits on s'emmagatzemaven les olives que portaven els pagesos fins al moment de triturar-les. |
 |
| Anys 2000. Molí de la Societat. Vall Major, Granyena de les Garrigues, (fot. de Mateu Esquerda Ribes). Aquí hi havia l'estança dels moliners, on descansaven els qui no estaven treballant. Cal pensar que el molí funcionava de novembre fins a maig o juny, nit i dia sense parar, i els moliners es repartien la feina a torns, i feien vida al molí durant tota la temporada. |
 |
| Anys 2000. Molí de la Societat. Vall Major, Granyena de les Garrigues, (fot. de Mateu Esquerda Ribes). La llar, element imprescindible. Al seu moment, hi devia haver una gran caldera per caldejar aigua, ja que s'havia de remullar la pasta al moment de premsar-la per afavorir l’extracció de l’oli; a més, es necessitava un alt grau de temperatura ambiental per optimitzar tot el procés de fabricació. |
 |
| Anys 2000. Molí de la Societat. Vall Major, Granyena de les Garrigues, (fot. de Mateu Esquerda Ribes). Al carrer hi havia un seguit de piques rectangulars que també s’omplien de l’aigua de la sèquia, i servien per abeurar els animals que arribaven amb la càrrega d’olives per triturar (malauradament ara sols en queda una, les altres han estat sostretes). |
part 2: