Seguidors

20260904

[2756] Paper: un catalanisme universal

 

Paper. Cyperus Papyrus.
La fabricació del papir remunta al IV mil·leni abans de Crist, al delta del Nil. Les tiges del jonc aquàtic o palustra que ja servien per fer cistelleria, cordills, roba o embarcacionetes, també foren aprofitades per estendre-les i superposar-les transversalment, sense entrellaçar, i ben matxucades per aplanar-les formaven un full. Les tiges s'empegaven amb el seu propi suc resinós. Enganxant-ne unes quantes de seguides, s'obtenia un rotlle que s'enrotllava, oi que sí: ho diu la paraula. Un bastó de fusta (o de vori en els més preuats) servia per encaragolar-lo i guardar-lo. Així s'hi amuntegaven i classificaven a la Biblioteca d'Alexandria.

Biblioteca d'Alexandria.
Classificació i conservació de papirs. 

Papir.

DECat, Joan Coromines. Paper.
Mot agafat del llatí papyrus «quan descabdellàrem la fabricació de paper apresa dels àrabs i moros: mot i indústria que la nostra nació transmeté després a totes les altres llengües i nacions d'Europa». Lo mot és documentat per escrit ja al segle XIII. La primera fàbrica europea de paper va funcionar a Xàtiva, sembla que des del segle XI o XII, encara sota poder sarraí, i s'incorporà a l'estat català amb Jaume I i la creació del Regne de València. Lo mateix rei de qui enguany ningú ha considerat oportú rememorar-ne los 750è aniversari de la mort. 
DECat, Joan Coromines. Paper.
Lo comerç català de paper amb la resta d'Europa fou molt actiu en els segles medievals, i en textos forans s'hi sol trobar l'expressió paper català. Lo nostre savi etimòleg desgrana l'exportació també del mot a les altres llengües europees: francès i italià, castellà i portuguès, alemany i anglès. En aquestes quatre llengües darreres, lo mot no hi apareix fins al segle XIV, ço que indica l'època en què se feu usual. Sempre a partir del producte i mot importats dels nostres Països. 

A Europa era usual, des de la caiguda de l'imperi romà i l'acusada minva d'intercanvis comercials, d'escriure amb pergamins (epònim: invenció de la ciutat de Pèrgam sobre el segle III aC.), pell treballada d'animal que permetia escriure per tots dos costats i era també enrotllat. Quan deixà d'encaragolar-se i se començà a cosir, se'n digué còdex, que és lo padrí del llibre modern. 

Però el paper medieval, que ens dugueren els àrabs i moros (musulmans nord-africans o magribins), no se fabricava igual que ho feien los antics egipcis amb el papir destinat a sacerdots i escrivans de faraons. Sinó que, a través de l'Iran persa, l'havien après dels xinesos, fet amb pasta de draps vegetals. Canvià la tecnologia però se'n mantingué la paraula, deixà d'enrotllar-se i se cosí com los còdexs, llibres a partir del sorgiment de la galàxia Gutemberg al segle XV.

Paper.
Fabricació de paper medieval, segons tradició musulmana. Del matxucat a l'assecat.

DECat, Joan Coromines. Paper.
La fabricació de paper ha estat un dels àmbits més productius a tots els Països Catalans fins al segle XX, que anirà decaient. Ésser un paperer o paperera, volia significar que s'era una persona falsa o que sabia fet tots los papers. 

DECat, Joan Coromines. Paper.
Paperina és l'«expressió catalana per dir allò que el castellà (llengua sovint més pobra i de civilització material més endarrerida), confon amb bolsa». Mot que no hauríem d'abandonar, com tants d'altres, per modes forànies. 

Paper. Cyperus Papyrus.
La planta del paper sempre amb los peus molls, cosa que després, lo paper, no pot sofrir: ni aigua ni humitats.

Paper xetaví.
Era l'expressió que reconeixia la importació de la tècnica i del producte des de la Xàtiva sarraïna. 
(Els molins de la conca inferior del riu Ripoll, Miquel Sánchez i González, 2001, enllaç).  

2022. L'infinit dins d'un jonc.
Una magna i imprescindibilíssima lectura d'autora aragonesa. 





20260828

[2755] Gran Fàbrica de Licors de Josep Carulla, 1865

 

1915-20 ca. Gran Fàbrica de Licors de Josep Carulla.
Licor Sámely.
Trobo perdudes per la xarxa, imatges d'una col·lecció del que, semblen, planxes litografiades emmarcades, amb representació de bodegons (terme normatiu: representació artística de natura morta) amb los licors de la casa. Devien decorar les oficines de la fàbrica. Si fossin publicitaris, n'haurien pervingut còpies vàries i potser pas emmarcades. S'hi llegeix Gran Destileria.

1915-20 ca. Gran Fàbrica de Licors de Josep Carulla.
Ni l'AI me'n sap transcriure lo nom de l'artista.
 
1887. Gran Fàbrica de Licors de Josep Carulla.
«Diario de Lérida», de 16 de juny (FPIEI).
Gran Fàbrica d'Aiguardents i Licors de Josep Carulla. La venda d'alcohol pur per tal que la gent se'n fes ratafies de tota mena (nous, cireres, gerds...), llavors era gran negoci. A banda de licors, sembla que s'hi anuncien sucs (refrescos), sense licor entenc, de gustos molt variats: mora, gerd, llimó, taronja, pinya, maduixa i més. Alguns fruits podien ser locals, però altres és obvi que no. Un misteri. 

1903. Gran Licor Sámely de Josep Carulla. 
Venut com a digestiu. 

1915-20 ca. Gran Fàbrica de Licors de Josep Carulla.
Conyac Josep Carulla.

1913. 1900 ca. Gran Fàbrica de Licors de Josep Carulla.
Conyac Carulla.
«Lo Pla d'Urgell», de 4 de gener (FPIEI).
«Lo cognac pera·ls inteligents». 
Los cinc gran productes eren lo conyac, l'anisete i l'anís, lo rom i lo licor Sámely.

1915-20 ca. Gran Fàbrica de Licors de Josep Carulla.
L'Aniset Carulla.
«El más grato e higiénico de los aguardientes anisados dulces». Llavors com malauradament encara ara, la llengua del país absent de l'etiquetatge. Lo tap, amb los colors de la bandera nostra, però amb només dos barres, com la dels veïns nostres. Això sí, lo pagés lleidatà i l'escut de la ciutat a primera fila. 

1915-20 ca. Gran Fàbrica de Licors de Josep Carulla.
Rom Nana.

1880. Gran Fàbrica de Licors de Josep Carulla.
«Plano industrial de Lérida» (ICGC).
Gran Fàbrica de Josep Carulla, a l'eixample de Sant Antoni, al carrer de l'Acadèmia. S'anunciava amb la imatge d'un pagés lleidatà mudat, barretina, faixa, espardenyes i manta al coll, i l'escut de la ciutat.
Aniset Carulla: aromàtic i tònic per obrir la gana i alleugerir lo mal d'estómac. Ara los posarien a la presó. 

1900 ca. Gran Fàbrica de Licors de Josep Carulla.
L'excel·lent investigació del «Bloc del Senyor i» sobre la Gran Fábrica de Licores de José Carulla, va descobrir los plànols de la fàbrica, la imatges de l'habitatge familiar al costat de la fàbrica i la ubicació al carrer de l'Acadèmia (seguiu-ho aquí: enllaç). Lo fundador de la fàbrica al 1865, Josep Sabatérs Duran, lo gendre que s'hi incorpora cinc anys després, Josep Carulla Arrufat, i lo fill i net, Josep Carulla Sabatés, que se'n fa càrrec al 1899. 

S'hi recull una citació de Sol-Torres a Historia de un canal 1147-1974, en que:
Al capítol IX, dedicat a El aprovechamiento de las aguas para la producción de fuerza motriz, concretament a la pàgina 274 parla de les Destilerias de Aguardientes. Sobre la destil·leria misteriosa diu:
..."En 20 de mayo de 1876 se formuló solicitud por los señores Sabaté y Carulla para la utilización del agua del brazal que atraviesa el camino del Matadero, para la elaboración de aguardientes. Se otorgó concesión en 6 de junio del mismo año, con fijación del canon anual de 50 pesetas, o sea, 200 reales, y la obligación de contribuir a los gastos extraordinarios. También en 7 de septiembre de 1898 se otorgó concesión a un descendiente de aquéllos para la instalación de una destilería de aguardientes en la partida de Rufea, captando las aguas de la Acequia Mayor"...

Des de l'arxiu municipal lleidatà li confirmen una sol·licitud de permís d'obres i projecte de construcció d'un fàbrica d'aiguardent a la carretera de Madrid, cantonada amb la carretera d'Osca. 1875. Promotors: J. Sabaté i J.Carulla. L'èxit dels licors, doncs, va forçar l'ampliació o trasllat de la producció a Rufea, amb l'aigua directament presa de la Secla Major de Pinyana, probablement més abundant i segura que la del braçal que baixava del camí de l'escorxador. 

1900 ca. Gran Fàbrica de Licors de Josep Carulla.
Postal de l'habitatge familiar al costat del magatzem del carrer de l'Acadèmia 
(Blog del Senyor i, enllaç). 

Gran Fàbrica d'Aiguardents i Licors de Josep Carulla. 
L'establiment del carrer Acadèmia degué ser lo gran magatzem de distribució, mentre a Rufea se'n devia fer la producció.





20260823

[2754] Pagesos i pageses d'un passat, 1900

 

1908. La Riba, l'Alt Camp.
«Cataluña, revista quincenal ilustrada», 17, d'1 de juny (Archive.org).
La Riba només amb lo pont vell. 

1907. Valls, l'Alt Camp.
«Cataluña, revista quincenal ilustrada», 1, d'1 d'octubre (Archive.org).
 Masia i tartana.

1907. Lo Camp de Tarragona.
«Cataluña, revista quincenal ilustrada», 2, de 15 d'octubre (Archive.org).
Pagès embarretinat, enfaixat i espardenyat.

1907. Sitges, lo Garraf.
«Cataluña, revista quincenal ilustrada», 3, d'1 de novembre (Archive.org).
Lo vell barri dels pescaires. 

1908. Sitges, lo Garraf.
«Cataluña, revista quincenal ilustrada», 12, de 15 de març (Archive.org).
Carrer.

1907. La Ribera d'Ebre.
«Cataluña, revista quincenal ilustrada», 5, d'1 de desembre (Archive.org).
Jovenot.

1908. La Ribera d'Ebre.
«Cataluña, revista quincenal ilustrada», 11, d'1 de març (Archive.org).
Dona amb càntirs, per agafar l'aigua del pou, que a les cases no n'hi havia.

1908. La Ribera d'Ebre.
«Cataluña, revista quincenal ilustrada», 13, d'1 d'abril (Archive.org).
Pagès de Tivenys.  

1908. Vilanova i la Geltrú, lo Garraf.
«Cataluña, revista quincenal ilustrada», 7, d'1 de gener(Archive.org).
Dona.

1908. Arenys de Mar, lo Maresme.
«Cataluña, revista quincenal ilustrada», 8, de 15 de gener (Archive.org).
 Puntaira. 

1908. Olot, la Garrotxa.
«Cataluña, revista quincenal ilustrada», 9, d'1 de febrer (Archive.org).
 Paisatge amb la muntanya del Corb.

1908. Platja de Tarragona.
«Cataluña, revista quincenal ilustrada», 15, d'1 de maig (Archive.org).
 Pescadors i platga verge.

1908. Tortosa.
«Cataluña, revista quincenal ilustrada», 16, de 15 de maig (Archive.org).
Hortolana mudada. 

1908. BCN.
«Cataluña, revista quincenal ilustrada», 18, de 15 de juny (Archive.org).
Pagesa al costat del pou, de la tina i del gibrell. 

1908. BCN.
«Cataluña, revista quincenal ilustrada», 19, d'1 de juliol (Archive.org).
Pescadors a la platja de Llevant barcelonina.

1908. Valls, l'Alt Camp.
«Cataluña, revista quincenal ilustrada», 18, de 15 de juliol (Archive.org).
Pagesa.

1908. Vilafranca del Penedès.
«Cataluña, revista quincenal ilustrada», 22, de 15 d'agost (Archive.org).
Dona.

1908. El Figueró i Montmany, lo Vallès Oriental.
«Cataluña, revista quincenal ilustrada», 23, d'1 de setembre (Archive.org).
Ramat.

1908. Girona.
«Cataluña, revista quincenal ilustrada», 24, de 15 de setembre (Archive.org).
La palanca d'en Vila fins al portal del Pes de la Palla. 



[42] Los pagesos mudats